野菜の栽培は土作りから。当たり前のように言われます。でも、実際に育つ野菜の事、ちゃんと知っていますか？環境だけを理想論に囚われているのは、良い大学に入れば立派な大人になれると思っている親の考えによく似ています。
植物の生理を理解して行くと、今「土作り」と言ってしている施肥や作業は、本当に植物のためになっているのか疑問になってきます。そんな観点から植物生理を見直し、野菜第一主義で栽培し、その栽培システムを全国各地で行なって頂いています。
今、こんなご時世だからこそ、本当に価値のある野菜を栽培すべきと世界へ向けて発信します。